Chupirito

  • Mezcal (reposado) or Guerrero (mladý)
  • 1 vápno

Řežeme vápna horizontálně a vzít vršek.
Pak vydlabat dřeň a použít vápno jako střela skla.
Zalijeme Mezcal a přidáme sůl a chilli.
Při pití jen zmáčknout trochu přidat nějaké limetkové šťávy.